TAMIIRII (DATES)

1. Tamiiriin madda annisaa sirrii dha. Tamiiriin giddu galeessaa takkichi anniisaa haga kilookaalorii 20 (20 kcal) of keessaa qaba. Anniisaan kilookalaorii digdamni, anniisaa namni tokko deemsa daqiiqaa shanii yokaan ammoo fiigicha daqiiqaa 2f fayyadamutti madaalama.

2. Annisaan tamiirii keessatti kuufamee jiru, akka annisaa maddeen biroo osoo hin taane, anniisaa ariitiidhaan altakkaatti (instantly) qaamni keenya fayyadamuu danda’uudha. Kun ammoo yoo hatattamaan annisaa argachuun barbaachisutti nyaata filatamaa isa taasisaa.

3. Qabiyyee nyaata faayiberii (fibers) jedhamu kan gogiinsa garaa (constipation) ittisuu fi bullaa’insa soorataafis hedduu gargaaruu baay’inaan of keessaa qaba.

4. Elementii ayirenii (iron) kan qaama keenyaaf hedduu barbaachisu (keessumaa seelii dhiigaa diimaa hojjachuuf) hedduu of keessatti qabata.

5. Pootaasiyeemii qaamni keenya hedduu barbaadu, sooratoota biroo hedduu caalaa kan qabudha.

6. Elementoota fi vaayitaaminoota biroo akka: Kaalsiyeemii, maangaaniis, koopperii fi vaayitamin B6 of keessaa qaba.

7. Keemikaalota qaama namaaf hedduu fayyadan polyphenols jedhaman kan akka qaamni keenya hin kulkulle (inflammation) ittisu hedduu of keessaa qaba.

Walumaa galatti, tamiiriin hangi isaa giddu galeessa ta'e tokkichi, kanneen armaangadii kana of keessaa qaba:

■ Anniisaa: 20 (kcal)

■ Cooma walii galaa: 0.03 grams

■ Karboohaayidiretii: 5.33 g

■ Faayiberii: 0.6 g

■ Pirootina: 0.17 g

■ Vaayitaamin B6: 0.012 mg

■ Ayireenii: 0.07 mg

■ Maagniisiyeemii: 3 mg

■ Pootaasiyeemii: 47 mg

Tamiiriin qabiyyee sukkaaraa hedduu of keessaa kan qabuudha. Kun ammoo namoonni dhukkuba sukkaaraa qaban yoo baay’isanii nyaatan sukkaaraa qaama isaanii keessaa to’annaa alatti olkaasuu waan danda’uuf, tamiirii yoo kan nyaatan ta’e xiqqeessanii nyaachuun diraqama.

Fayyaan Faaya

Dr. Gurmeessaa